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JEAN-PAUL HEVIN｜新店舗オープン＆2010年秋冬新作発表来日インタビューギャラリー

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JEAN-PAUL HEVIN｜新店舗オープン＆2010年秋冬新作発表来日インタビューギャラリー

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　新店舗オープン＆2010年秋冬新作発表記念来日インタビュー

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　新店舗オープン＆2010年秋冬新作発表記念来日インタビュー

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　新店舗オープン＆2010年秋冬新作発表記念来日インタビュー

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　新店舗オープン＆2010年秋冬新作発表記念来日インタビュー

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　新店舗オープン＆2010年秋冬新作発表記念来日インタビュー

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　新店舗オープン＆2010年秋冬新作発表記念来日インタビュー

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　2010年秋冬新作コレクション「Go-Hô-Bi コレクション」　左から、「パレノワールハイチ」（ハイチ産75％カカオを使用したビターチョコレート）、「パレノワールアールグレイ」（70％カカオを使用したビターチョコレートにアールグレイ茶葉をトッピング）、「パレノワールマダガスカル」（マダガスカル産70％カカオを使用したビターチョコレートに砕いたカカオ豆をトッピング）、「パレレキャラメル」（キャラメル風味のミルクチョコレート）、「パレレキャラメルサレココ」（ココナッツ入りの塩キャラメルミルクチョコレート）　各263円

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　2010年秋冬新作コレクション「Go-Hô-Bi コレクション」　左から、「クラッカンレ」（さくさくのサブレをミルクチョコレートでコーティング）、「クラッカンノワール」（さくさくのサブレをビターチョコレートでコーティング）　各263円

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　2010年秋冬新作コレクション「Go-Hô-Bi コレクション」　左から、「プティパレノワール」（ヴェネズエラ産70％カカオを使用したビターチョコレート）、「プティパレレブレジリエン」（南米産カカオを使用したミルクチョコレートにアーモンドをトッピング）、「プティパレレココ」（ミルクチョコレートにココナッツをトッピング）、「プティパレノワールカフェ」（ビターチョコレートに砕いたコーヒー豆をトッピング）　各158円

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　2010年秋冬新作コレクション「B・マカロン」　左上から時計まわりに、「フレーズイン」（いちごと野いちご風味のホワイトチョコレートガナッシュ）、「ミエリン」（モンターニュ、ラベンダー、ヒースの3種のはちみつの香り豊かなガナッシュ）、「フィギン」（いちじくの果肉入りガナッシュにエストラゴンの香り）　B・マカロン各263円

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　2010年秋冬新作コレクション「B・マカロン」　左上から時計まわりに、「マングコリアンドリン」（クリーミーなマンゴー風味のホワイトチョコレートガナッシュにコリアンダーの香りをプラス）、「パッションイン」（パッションフルーツ風味のチョコレートガナッシュは、果肉のぷちぷちとした食感がアクセント）、「ピスターシュイン」（ピスタチオ風味のパートダマンドとビターチョコレートガナッシュのコンビネーション）　B・マカロン各263円

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　2010年秋冬新作コレクション「B・マカロン」　左上から時計まわりに、「パンプルムースイン」（甘さと酸味を愉しむグレープフルーツ風味のガナッシュ）、「キャラメリン」（ヌガティーヌのかりっとした食感が愉しめるキャラメル風味のガナッシュ）、「フランボワーズイン」（フランボワーズの果肉入りガナッシュに、なんと胡椒のアクセントをプラス！）　B・マカロン各263円

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　2010年ノエルコレクション「Envie de Voler（＝空を飛ぶ願望）」　メレンゲでできた翼を広げ、空高く飛び立つときを夢見て──。　Envie de Voler 5460円

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　2010年ノエルコレクション「Envie Secrète（＝秘密の願望）」　キュートな小人が行進するかわいらしい見た目のしたに濃厚なショコラの味わいを隠して。　Envie Secrète 6825円　（伊勢丹新宿店、伊勢丹浦和店（11月3日オープン）、広島アンデルセン店、岩田屋博多店限定）

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　2010年ノエルコレクション「Envie ďêtre ailleurs（＝ほかの場所にいたい願望）」　ノエルコレクションらしからぬデザインでゲストを驚かせて！　Envie ďêtre ailleurs 5250円

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　2010年ノエルコレクション「Envie ďêtre décoratif（＝デコラティブでありたい願望）」　間近で見ても本物にしか見えないオーナメントも箱も、すべてショコラでできているというから驚きだ。そのクオリティの高さをぜひその目で確かめて！　Envie ďêtre décoratif 1万5750円

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　ショコラのビスキュイとムースを重ねたなめらかな口どけが魅力の「マルコポーロ」は、冷蔵配送用。遠くのあのひとにサプライズプレゼントしてみては？　マルコポーロ 5250円（送料込み）

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　2010年ノエルコレクション「ショコラフランボワーズノエル」　鮮やかなクリスマスオーナメントが飾られたモダンな「ショコラフランボワーズノエル」でパーティーを彩って。　ショコラフランボワーズノエル 3990円　（伊勢丹新宿店、伊勢丹浦和店（11月3日オープン）、広島アンデルセン店、岩田屋博多店限定）

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　2010年ノエルコレクション「グアヤキルノエル」　よりシックなデザインがお好みであれば「グアヤキルノエル」がお薦め。　グアヤキルノエル 3670円

<strong>JEAN-PAUL HÉVIN｜ジャン＝ポール・エヴァン</strong>　2010年ノエルコレクション「ビュッシュヴォワヤージュ」　フランボワーズのジュレを、ショコラ入りヘーゼルナッツ生地で巻き、ガナッシュでコーティングした「ビュッシュヴォワヤージュ」はこちらも配送可能。鮮やかな赤のボディにゴールドのノコギリがクール！　ビッシュヴォワヤージュ 5775円（送料込み）

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