TOKYO PREMIUM BAKERIES｜第15回　天然酵母パン＆カフェ ナチュラル・プクゥー ギャラリー
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TOKYO PREMIUM BAKERIES｜第15回　天然酵母パン＆カフェ ナチュラル・プクゥー ギャラリー

<b>Natural Puquu |天然酵母パン＆カフェ ナチュラル・プクゥー</b>　「ピール」は、食パン生地に国産オレンジピールを巻き込み、まわりをデニッシュ生地で包んで焼き上げたパン。歯触りの楽しさと、オレンジピールの甘苦さが特長。焼き上がり予定時間 10:00 1本 560円、ハーフ280円
<b>Natural Puquu |天然酵母パン＆カフェ ナチュラル・プクゥー</b>　牛乳、卵、その他添加物は含まない「山型プクゥー食パン」。トーストしたときのサクサク感が評判だ。焼き上がり予定時間 10:00　1斤 260円
<b>Natural Puquu |天然酵母パン＆カフェ ナチュラル・プクゥー</b>　ドライいちじくとカシュナッツの歯触りが楽しい「フィグ・カッシュ」。 焼き上がり予定時間 10:00 １個 280円
<b>Natural Puquu |天然酵母パン＆カフェ ナチュラル・プクゥー</b>　自家製粉の無農薬全粒小麦粉を使った「パン コンプレ」。ビタミン、食物繊維が豊富で、根強いファンが多い。焼き上がり予定時間 10:00　1個170円
<b>Natural Puquu |天然酵母パン＆カフェ ナチュラル・プクゥー</b>　静かな2階のカフェでは、1階で買い求めたパンや飲み物のほか、自慢のスープランチや自家製ケーキなども楽しむことができる。
<b>Natural Puquu |天然酵母パン＆カフェ ナチュラル・プクゥー</b>　建物全体が小さな洋館のよう。落ち着いた雰囲気のなか、のんびりとお茶の時間はいかが？
<b>Natural Puquu |天然酵母パン＆カフェ ナチュラル・プクゥー</b>　小麦本来の味を大切にして焼き上げた「あこ天然酵母」を使ったパン。フルーツやナッツ類もオーガニックのものを使用している。
<b>Natural Puquu |天然酵母パン＆カフェ ナチュラル・プクゥー</b>　「健康志向のパンを、少しでも多くの方にお届けしたいんです。カフェではどうぞゆったりと過ごしてくださいね」とご主人の佐藤さん。
<b>Natural Puquu |天然酵母パン＆カフェ ナチュラル・プクゥー</b>　入口ドアには、ジブリ美術館のステンドグラスも手がけた山梨県在住のステンドグラス作家、八田高聡さん・ゆり子さんの作品が。夏は朝日が床に映ってとても美しいそうだ。
<b>Natural Puquu |天然酵母パン＆カフェ ナチュラル・プクゥー</b>　ナチュラルでやさしい雰囲気の建物。近所の子どもたちからは、「ジブリの映画に出てくるパン屋さんみたい」と親しまれているそうだ。
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